物産館で 立派な
もちとうもろこし 見つけました❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀
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甘くてジューシーなとうもろこし🌽
スウィートコーンも大好きなのですが
子供の頃 食べていた もちとうもろこしの記憶が
蘇ってきて ꒰ঌ( ⸝⸝⸝ ̳ ̫ ̳ ⸝⸝⸝)໒꒱
懐かしくて 買ってみました
(スーパーでは見かけないてすよね)
物産館の方も 「どこにでもはないみたいですね」
とおっしゃってました
今回見つけたものは 大きさも立派で
びっしり実もはいっていました
ずっと前にはなりますが 当時のものは
もっと小ぶりで
粒の並びも まばらだったような記憶があります
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味は とうもろこし🌽
スイートコーンなどと比べると
かすかな甘みかなꈍ .̮ ꈍ
大きな特徴は モチモチとした噛みごたえですね
くせにになるモチモチ感🦕𓈒 𓂂𓏸⸝⸝⸝♡
購入する時に 物産館の方から
〜「もちとうきび」の湯がき方〜
という説明書きをいただきました
内容は
＊塩を入れずに水から湯がくこと
＊火力にもよるが３０分〜４０分湯がく
＊最後に好みで塩を加えること
その通りに湯がいて 早速いただきました
モチモチ食感
時間をかけて しっかり噛みしめながら
一粒一粒食べる感覚がありますね(｡･ᴗ･)✨
噛みごたえがあるので おなかも膨らみます
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心も満たされて あの頃(子供の頃)に
もどったかのようでした
食の記憶って すごいなと思います
そこになくても 食べたことのあるものの
香りとか 食感とか 味とか ❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀
思い出せるのだから
食べること そして食育は大切だなと
あらためて 思いました( 'ᴗ' 🌸)
