BOTANUSAGIの日記

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タウトナコーヒー☕💭大分へお出かけ続編★

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前回の投稿では

☆★ タウトナコーヒーは

        スペシャリティコーヒーの焙煎とエスプレッソを

   扱うコーヒー専門店だそうです☆★

と ご紹介しました

次回はぜひ  コーヒーをいただきます  と希望を述べていました

 

先日   赤レンガ館を訪れ  2種類のコーヒーを味わってきました     💙✨(ง * ॑˘ ॑* )ว💙✨

酸味はあまり好みではないので

( 絶対ダメでは無いのですが )

         苦味とコクがあるものを希望しました

         ゎ‹ゎ‹(๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡ゎ‹ゎ‹

 

写真左 ☆ ブラジル  アルフェナス

                  ナッツの香りを感じますよと勧められました  

                  私にとって初めてのフレーバーでした

                            微かな甘み   優しい🌸( *ˊᵕˋ* )🌸

 

写真右 ☆ インドネシア  ソフィ

                    苦味も少しありコクもある

                     ケーキ🍰🧁や焼き菓子🍩に

     合いそうだなと思いました

       (私の感覚ですが 微かに酸味

                                           舌の奥の両側に感じました)

                                 しっかりとした味わい( *¯ ꒳¯*)✨

どちらもしっかり個性があって

         美味しかったです*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝*

持ち帰り用にコーヒー豆を挽いてもらいました

インドネシア ソフィ    

★ ハウスブレンド フルボディ

       しっかりとしたコクとビター感

        少し深入りで アイスでもホットでも

        カフェオレにしても美味しいとの事でした

 

   🍀*˚:゚・*毎日いただくコーヒー🍀*˚:゚・*

★ ストレートでは  ホットが ほとんど

★ たまにアイスコーヒー

★ 濃いめに入れたコーヒーにミルク

 🌟(エスプレッソにミルクが好きです)𐤔(◍´͈ ᵕ `͈ ◍)𐤔

コーヒーの入れ方も

 ペーパードリップ     フレンチプレス

味わいも色々で コーヒーの世界も広がります

楽しいですね

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